体内尿酸过高，和两个方面的原因有关：
一是因为自身代谢出现了问题。
二是因为生活中饮食习惯不好，当摄入过多的高嘌呤食物，就容易诱发尿酸升高。
那么，尿酸高的人，一定要记住忌口，该吃的食物要多吃，不该吃的食物一定要管住嘴巴，才能控制好尿酸。
尿酸高的人，要做到“四个少吃”！
由于海鲜食物热量相对较低，部分患者身体可能并不明显肥胖，但尿酸水平较高。
第二个，少吃脂类
脂肪本身会阻碍肾脏对尿酸的排泄，而且脂肪高的膳食还会导致肥胖和代谢紊乱。
对体脂过高、腰腹肥胖的患者来说，减肥本身就有利于代谢紊乱状态的改善。
因为，动物的内脏中含有一些毒素，是高尿酸人群无法消化或者化解的。
我国的临床医生发现，很多痛风患者都有吃大量红肉（如猪肉、牛肉、羊肉等）的习惯。
这些人也通常有明显的肥胖状态。
按照我国膳食指南，结合患者病情，痛风急性发作期不应食用肉类，缓解期或高尿酸血症状态时，每天平均的红肉类摄取量应当控制在 50 克以内为好。
尿酸高的人，要做到“三个多吃”！
一、多吃新鲜蔬果
在各类蔬菜中，冬瓜、黄瓜、番茄、莴笋之类富含水分，热量很低，又有利尿作用的食物都无需限量。
二、多吃杂粮薯类
不吃精白米和油脂的主食组合，适度增加杂粮薯类比例，减轻肥胖和胰岛素代谢抵抗状态。
以碱性食物为主，尿酸在碱性环境中容易溶解，所以应多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物。
急性发作期每日可食用蔬菜1~1。5公斤，或者水果适量。可采用周期性植物性饮食，如黄瓜日、西瓜日、苹果日等，每周2次间隔3天。
还应增加维生素B和维生素C的摄入，大量的维生素B和维生素C能促进组织内淤积的尿酸盐溶解。这些也是比较有效的痛风治疗的招数。
尿酸高的人，要做到“三个少喝”！
高尿酸人群不能饮酒。
因为，酒水当中含有的酒精，会使尿酸的排泄受到影响，而且本身高尿酸人群的新陈代谢功能就受到了限制，如果再影响的话，就会诱发痛风的疾病。
一项对3万人长达12年的研究发现，饮用含糖饮料越多，痛风发生风险越高。
含糖饮料多用玉米糖浆调味，其富含的果糖会促进嘌呤的产生而增加血尿酸。
肉汤不仅闻起来十分的诱人，吃起来也是非常的香。就像骨头汤，生活中，还有相当一大部分的人喜欢用肉汤泡烙饼，或者是用肉汤泡米饭食用，一次还能吃不少呢。
可实际上，这样是增加了你的食欲，但吃进去的可都是脂肪，肉汤当中含有味氨基酸、有机酸、肽类、含氮有机物等多种呈鲜物质，让我们吃起来更鲜美，可还有一个损害健康的因素就是脂肪含量很高。
对于痛风的患者来说，长时间的摄入大量的油脂会导致机体的代谢异常，让血液中尿酸增高，加重本身病情，同时还会增加肥胖的危险。
尿酸高的人，要做到“两个多喝”！
一、多喝低脂奶类
多项流行病学研究表明，较高的低脂乳制品摄入量有利于预防痛风。
虽然并未发现蛋白质的总摄入量与痛风患病风险和血清尿酸水平之间有显著的关系，但牛奶蛋白质的摄入量，则分别与痛风的患病风险及血清尿酸水平，都呈极显著的负相关性。
二、多喝降酸茶
降酸茶很好制作，用蒲公英、淡竹叶、葛根、茯苓、小蓟、百合、木瓜、玫瑰茄八种材料按比例，调配成蒲公英红梅果茶。每天取3~5克代水泡茶饮即可，坚持喝一个疗程，降酸效果非常好！
玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄，其味酸、性寒，具有清热解渴、利尿消水肿、养血活血、促进新陈代谢的效果，它含有原儿茶酸、异黄酮素以及丰富的氨基酸、维生素等化学成分，能降低胆固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化，可有效地预防心血管疾病的发生。
葛根的主要功效有发表解肌，升阳透疹，清热生津，葛根中含有葛根素，现代研究发现葛根素能作用于免疫细胞、炎症细胞的分泌，粘附因子的表达等的作用。实验研究也证明了葛根提取物能缓解急性痛风性关节炎模型大鼠关节肿胀，并降低血尿酸水平。
