腐竹黄瓜汤做法简单，提神健脑！特别适合儿童！
时间：2018-05-08 06:23:13 作者：腐竹 阅读：0
腐竹中谷氨酸含量较高，具有良好的健脑作用，非常适合儿童食用。腐竹黄瓜汤有提神健脑效果，特别适合儿童。
1、准备食材：腐竹，黄瓜、葱、姜、小葱
2、处理食材：腐竹泡发切段，黄瓜洗净切片。葱、姜切丝，小葱切段
3、做法步骤：锅中放油，放入葱姜丝炒出香味，放入腐竹翻炒，倒入适量的水，小火煮熟即可。出锅前放入黄瓜片、小葱和适量的食盐即可。可以加入适量鸡精来提鲜。
注意事项：黄瓜也可以提前放入锅中，根据个人喜好加入。
黄瓜不亦和维生素C含量高的食物一起吃（菜花、香菜等),因为黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏食物中的维生素C，失去原有的营养价值
