外婆做的糖酥饼，一碰就会掉渣，外酥内软，特别好吃，你不试试？
用料
中筋面粉(普粉)300g
❤油酥:
面粉90g
❤馅料:
面粉15g
准备材料～
面粉倒入盆中～一点点加入温水，搅成絮状～揉成面团～保鲜膜静置醒面30分钟～
炒酥:锅内倒入植物油～油热倒入面粉～转小火炒匀(新手可关火翻匀，以免炒糊)～炒好晾凉备用～
馅料:白糖+面粉=倒入碗内混合均匀～(白糖馅里加面粉，防止烙好糖溢出烫嘴～)
将面团揉一会擀成长方形的饼皮～均匀的抹上油酥(边缘留些)～从一侧慢慢卷起～卷成长条状～切成均匀的等份～
取出一份，将两边切口捏紧实～往中间聚拢，揉团按扁～放上白糖馅料～像包包子一样包好，褶子尽量少些～收口朝下，轻轻按扁擀成圆饼胚～
若是一起做两样馅料(白糖或红糖就将饼皮表面沾少许清水粘上白芝麻和黑芝麻区别)
依次包好所有饼胚～平底锅内刷适量油，摆入饼胚(用锅烙的全称小火)～烙至一面金黄～翻面另一面也金黄即可～烙金黄才酥脆～
这是擀薄些哒，一碰就酥掉渣～
这是放了五仁哒～
青丝玫瑰也好吃～
来一张多次做的起酥效果～(白糖，红糖，豆沙，五仁，橙皮青丝玫瑰)
小贴士：
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
