在乡村看到这种野草，赶忙摘点回去，十分有效！乃至在古代是贡品，假如你在乡村看到这种野菜正长得绿油油的还开着白色小花。万万别错过，赶忙摘几把，这种野菜正是有极高的食用、药用价值的白花菜。
在古代它但是贡品，食用养分丰厚，药用防病治病，满身是宝！白花菜本身氨基酸含量是普通植物的十倍，同时还能补给人体所需的钙、铁等元素，作为蔬菜食用能很好地补充身材所需的养分。
白花菜食用办法很多，可以素食，或拌麻油、辣椒等生吃。还可以炒饭或与与瘦肉、鸡蛋荤吃。
除了作为蔬菜炒肉食用外，还有传统做法将白花菜腌制食用，可以开胃生津、提神醒脑以及协助消化，十分合适食欲不振的人士食用。你见过吗？
