经常听说金银花茶,那它到底是什么茶

时间:2018-04-27 22:46:31 来源:开元谈养生作者:花茶点击:

导读:经常听说金银花茶,那它到底是什么茶2018-04-27 22:38 来源:开元谈养生金银花茶属于花茶类,是用优质绿茶为素坯,加以新鲜金银花按
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金银属于类,是用优质绿为素坯,加以新鲜金银按金银窨制工艺窨制而成。夏季为金银的采摘期,初开时为纯色,翌日变为色,香气逐渐散失,因此以开当天采摘最好。

金银味甘,寒,具有清解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,绿明亮,滋味甘醇鲜美,叶底嫩匀柔软。

金银不同的历史时期,是以不同部位的。宋代以前只用茎、叶,以始于宋代,清代之前则茎、叶、同等入;贵而贱藤始自清代,民国时期才对不同产地的金银做出优劣之分。

金银饮用出自清代,《本求真》“金银”条提到:“江南地方,以此代。”《植物名实图考》记载:“吴中暑月,以饮之,肆以新贩到金银为贵,皆中州产也。”

在泡饮用、制造露、防治瘟疫等方面,金银均优于忍冬藤,于是在1928年由绍兴和济局刊印的曹炳章《增订伪条辨》对不同产地的金银做出优劣之分:“金银,产河南淮庆者为淮密,色,软糯而净,朵粗长,有细毛者为最佳。禹州产者曰禹密,朵较小,无细毛,易于变色,亦佳。济南产者为济银,色深,朵碎者次。毫州出者朵小,更次。湖北、广东出者,色深朵屑重,气味俱浊,不堪入。”

中国金银的种植区域主要集中在山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地。河南封丘、山东平邑和河北巨鹿为中国三大主要产地,山东平邑县和湖南隆回县被国家林业局评为“中国金银之乡”。

金银的适应很强,对光、、湿度条件要求不高,只要满足年均光照时数在1300-1800小时,年均降雨量在1000毫米左右,均可良好生长。金银对土壤要求不严,山坡、梯田、地堰、堤坝、瘠薄的丘陵都可栽培,土质疏松、土壤肥沃、排良好的泥沙土最为适宜,最佳栽培海拔为600-1200米。野生金银多生于较湿润的地带,如溪河两岸、湿润山坡灌丛、疏林中。

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