中医养生：润肺止咳名方食疗，建议收藏

百合茶

原料：百合10g、绿茶3g。

用法：用百合的煎煮液300泡茶饮用。可不用茶。

功能：清心安神，润肺止咳。

用途：热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚；肺痨久嗽、咳唾痰血；脚气浮肿。

来源：传统药茶方。

百合蜂蜜

主要原料：干百合10克，蟀蜜25克。

制作方法：将干百合洗净，放入瓷碗内，加入蜂蜜。上屉蒸约1小时取出，晾至温热服用。

润肺止咳。适宜于肺痨久咳、咯脓痰、低热烦闷者食用。

百合粥

【原料】百合60克，大米250克，白糖100克。

【制作】大米，百合淘洗干净置锅内，先用大火烧沸，再改用小火煨熬，待百合与米熟烂时，加入白糖拌匀即成。

【作用】润肺止咳，清心安神。适用于肺痨久咳，咳痰唾血，神志恍惚，虚烦惊悸等症。

贝母丸

治咳嗽多日不愈。

贝母（去心） 桑白皮 五味子 甘草（炙，各半两 知母（一钱半） 款冬花（二两）杏仁，上为细末，炼蜜丸龙眼大，每临卧噙化一丸。早晨嗽多者，胃中有食积，至此时火气沉于肺中，以知母、贝母、地骨皮降肺火。黄昏嗽多者，火气浮于肺，不宜用凉药，以五倍子敛而降之。治嗽而胁痛，先以青皮疏通肝气，后以二陈汤加南星、香附、青黛、姜汁服之。

治肺胀而嗽，或左或右不得眠，此痰挟瘀血碍气而病，宜用四物汤加桃仁、诃子、青皮、竹沥、姜汁，水煎服。

花生冰糖汤

【配方】落花生100g，冰糖适量。

【制法】落花生洗净，放入锅中，加清水、冰糖，煮约半小时即成。

【效用】本品有润肺止咳功效。适用于肺虚燥咳，秋燥咳嗽。

【按语】

本品方名为后补。原方用于久咳，秋燥，小儿百日咳，为治疗燥咳方。阴虚肺燥，或燥邪伤肺，肺失润降则见咳嗽，法宜润肺止咳。方中以落花生为主，润肺止咳；以冰糖为辅佐，润肺止咳以助药力。两者合用，共成润肺止咳之方。

本方可用于慢性气管炎。

本品滋润，痰湿咳嗽者不宜食用。

罗汉利声茶

原料：罗汉果10g、余甘子10g、绿茶2g、冰糖10g。

用法：用开水冲泡后饮用。

功用：润肺止咳，生津止渴。

蜜蒸百合

【配方】白花百合50g，蜂蜜50g。

【制法】百合洗净，脱瓣，浸清水中半小时后捞出，放入碗内，加入蜂蜜，隔水蒸约1小时即成。

【效用】本品有滋阴润肺功效。适用于虚火劳嗽，咯血。

【按语】本品原名“百合煎”，用于肺痈，为滋阴润肺常用方。痨病阴虚内燥，肺失清润，见劳嗽咯血，法宜滋阴润肺。方中以百合为主，滋阴清肺，润肺止咳；以蜂蜜为辅佐，润肺止咳以助百合之力，兼可调味。两者合用，共成滋阴润肺之方。

本品去蜂蜜加冰糖蒸食，效用同上。

本品滋阴润肺，痰热咳嗽者不宜食用。

清咽饮

【原料】乌梅肉10克，麦冬15克，生甘草5克，桔梗10克，沙参15克，玄参15克。

【制作】将上药制成粗末，混合备用。每次用10克放入茶杯中，以沸水冲泡，当茶饮。每日3次。

【作用】清咽利喉，润肺止咳。适用于风热侵肺所致咳嗽、咽喉痛等症。

松子粥

主要原料：松子仁30克，白木100克，白糖适量。

制作方法：如常法做粥，将熟前放入松子仁煮至成粥，加糖。

效用说明：生津润燥。凡因津伤液燥而引起的大便经常秘结，即可辅食此粥。尤宜于治疗老年人便秘。

杏仁粥

主要原料：甜杏仁50个，粳米100克。

制作方法：杏仁去皮尖，米洗净，将二物加水煮熟成粥。

效用说明：润肺止咳，润肠通便。适宜于肺虚热燥，咳喘逆症。老人或产后肠燥便秘者也可食用。

雪羹汤

原料：海蜇30克，鲜荸荠15克。

制作：将海蜇用温水泡发，洗净切碎；荸荠去皮，一齐放入砂锅内，加水适量，小火煮1小时即成。

功效：养阴清热，润肺止咳。适用于阴虚内热的咳嗽，痰黄而粘稠，口燥咽干等症。