时间：2018-04-25 21:24:49 来源：健康与养生作者：薏米点击：
暖暖的五月，春分拂面。谁都喜欢和春风在暖阳中玩玩游戏，踏踏青吧。可有的时候感冒咳嗽却也和这大好春色撞了个满怀，好不让人扫兴。不想辜负这好时节，这些美食就是宝宝最好的健康卫士。
1.小小蜂蜜，甜蜜给力
《神农本草经》中将蜂蜜列为药中上品，中医认为，蜂蜜性味甘平，具有补中益气、润燥止痛、缓急解毒、安五脏等功效，可以保护肝脏、润肺止咳。春燥时的便秘、干咳时来一勺，效果棒棒的同时，甜甜的味道也和春天最是应景了。
值得注意的是，1周岁以下的婴儿食用蜂蜜，可能因肉毒杆菌污染引起食物中毒。灰尘中和土壤中往往含有被称为肉毒杆菌的细菌，蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，有可能会把被污染的花粉和毒素带回蜂箱。因此，为了婴儿的健康生长发育，最好不要给1周岁以下的婴儿食用蜂蜜。
制作：
1．将雪梨洗净去核备用。
2．将两勺蜂蜜倒入雪梨中，并封盖，放入锅中隔水蒸半小时即可。
特点：蜂蜜雪梨可以润肺止咳，有些宝宝肺热不妨经常煮食一些给宝宝使用。
2.神奇的紫苏
紫苏叶
紫苏是一种有药用价值的植物，我们大多是从日本料理认识它的，其实它早在三国时代就被名医华佗用于治病救人了，因其性温，可解蟹毒，即蟹肉的寒气。现代研究发现紫苏中除了含有丰富的维生素C、钾、铁等元素，还含有亚麻酸，属Ω-3系的多不饱和脂肪酸，可抑制身体产生发炎与过敏反应。紫苏中多种成分均有药理活性, 对气管有松弛作用，有明显的镇咳，辅助祛痰和平喘作用。
制作：先用粳米煮成粥，加入紫苏叶稍煮，最后捞出紫苏叶，加入红糖搅匀即成。
营养价值：紫苏叶具有开宣肺气、发表散寒、行气宽中的功效，与健脾胃的粳米相配成粥。既可在过敏季节增加宝宝抗过敏能力，也适用于感冒风寒、咳嗽时给宝宝辅食。
大枣
大枣妈妈们并不陌生，我国传统食疗里，补气增加抵抗力总少不了它。中医对红枣有很高的评价，仅古代医学家张仲景在《伤寒杂病论》中，用大枣的古方就有58种。近年来发现，大枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。过敏季节每天给宝宝服用鲜枣或干枣4～5颗枚，可以增加宝宝的抵抗力，预防过敏。但如果妈妈发现宝宝的内火较重，大便较干，就不适合吃干枣了，最好吃新鲜的大枣。
食材：太子参9克，大枣5颗
营养价值：增加抵抗力，预防过敏，特别适合体质虚弱、夜间盗汗的过敏体质宝宝。
胡萝卜中的β－胡萝卜素能调节细胞内的平衡，有效预防春天最常见的过敏性皮炎的发生。生的胡萝卜有一股奇特的气味，口味不能被宝宝接受，再加上β－胡萝卜素是脂溶性的维生素，生吃并不能被很好地吸收利用，妈妈可以用胡萝卜和肉一起炒一下，或是蒸熟给宝宝吃。
制作：
1．胡萝卜蒸熟，切碎；嫩豆腐切小丁，在开水中焯一下，沥去水；鸡胸肉剁成鸡蓉。
2．锅底略加少量油，倒入鸡蓉不断煸炒至散开，倒入豆腐丁和切碎的胡萝卜，煮开就可以了。
营养价值：胡萝卜蒸熟后，不仅变得酥软有助于宝宝的咀嚼和消化，而且生腥味荡然无存，相比生的胡萝卜丁直接煸炒，宝宝更接受蒸熟的胡萝卜。
5.似米非米之薏米
薏米
中医食疗认为，薏米有治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃的作用，一直是准妈妈消肿的“良药”，不仅如此，薏米中的糖蛋白成分具有抗补体活性作用，妈妈也可以用薏米入菜或煮饭给宝宝增加抵抗力。
制作：
2．薏米洗净，和猪小排一起放入锅中，加水、少量黄酒、葱段、姜片，炖至八分酥。
3．冬瓜挖去籽，连皮洗净，切片，放入猪小排中继续炖至冬瓜呈透明状，加少量食盐调味。营养功效：薏米经过炖煮，香糯可口，油腻的小排汤也多了一层清新的味道。
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