食材；牛肉，花椒粉，辣椒粉，蜂蜜，生抽，香油，白芝麻，姜，蒜
1，洗净的牛肉切成大片，大约有手机一半大小，腌制出来口感口味够猛，姜蒜切好备用。
2，加入一大勺蜂蜜，少许生抽和香油，中等辣椒粉和适当的花椒粉，姜蒜末，搅拌~
3，搅拌均匀后，在已经上色的肉片上再根据自己口味撒一轮辣椒粉，搅拌后撒上芝麻。
4，腌制1小时左右为宜，吃的时候直接烧烤或者火锅烫食，又嫩又麻又辣~~
1、花生泡好，煮锅中盛水，放入花生，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒，盐煮制，约煮50分钟至花生软糯，煮好的花生捞出沥水。
2、蒜葱切成末，豆腐干切成粒。热锅凉油，放入蒜葱末炒香。放入豆腐干一起煸炒。
三、蘑菇炒芹菜
芹菜抽丝切段
待炒出香味，放蘑菇，少许盐，
翻炒一会就好了，最后放鸡精
四、酸菜粉儿
食材：素肉20克、酸菜250克、粉丝50克、干辣椒9个、香菜10克、酱油1大勺、盐适量
做法：
1.准备好所有材料
3.素肉丝入锅翻炒变成略黄(素肉条提前泡好，挤干水分，裹上淀粉)
4.酸菜丝倒入锅中继续大火炒
6.倒入清水煮开，放入泡好的粉丝
