萝卜是我们大众所常见的蔬菜之一。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
而今天说的是这种红心萝卜。红心萝卜口感清爽，脆甜可口。所以大家俗称它们为，俗称冰糖萝卜，心里美萝卜。可见红心萝卜在人们心中的位置了。
红心萝卜自然不会辜负大家的赞誉，营养也是非常的丰富。有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。属于东北特产的红萝卜，而因气候及品种等因素使得东北红萝卜更具有极高的营养价值和药用价值！
据了解，红心萝卜价格在1-2元左右一斤，一亩地一般产值6000元。由于上市量少，价格也涨了上去，一亩地的收入能达到普通萝卜的好几倍。
红心萝卜的种植相对比较简单。种植时间多在每年的八月下旬或者九月上旬，它们的株距多在三十厘米左右，每亩地的种植量大约在六千棵左右。
种植红心萝卜时需要选择阳光充足的地块，而且土质最好是沙壤土，要有方便的水源，土层深度应该在四十厘米左右，那些地势比较低，而且积水严重的地块是不能种植红心萝卜的。如果遇到种植问题，可以咨询中国最大的农技问答“云种养”平台，数万名优秀农业专家，时时在线，免费解答。
红心萝卜在种植时肥料的供给也很重在，在开始种植时要施足底肥，底肥可以选择磷酸钙、氯化钾等肥料，另外还需要加入适量的人畜粪。
