荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物,一年生缠绕草本,高90~180cm。荷兰豆最早栽培的地区,是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。荷兰豆(荷兰豆)并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。
荷兰豆属长日照植物。大多数品种在延长光照时能提早开花,缩短光照时延迟开花,但是有些早熟品种对光照要求不严格。一般品种在结荚期都要求较强的光照和较长时间的日照,但不宜高温,适宜在春夏季交替时期种植。
荷兰豆还有利肠通便、美容瘦身、抗癌防癌的功效,还可以跟红糖、虾仁、蘑菇有很好的搭配。下面就给大家介绍一个荷兰豆的菜谱吧!
荷兰豆炒腊肠用料:
荷兰豆 100克
黄椒 1个
蒜 一瓣
荷兰豆炒腊肠做法:
1. 把用料都准备齐全.
3. 锅内倒油加热后放入蒜爆香,再倒入腊肠翻炒几下,直到变色.
4. 倒入荷兰豆和切好的黄椒丝,再加入半碗水翻炒至荷兰豆脱生.
6. 也就是最后一步了,出锅,装盘!