时间:2018-04-25 01:26:30 来源:六姑美食作者:芋头点击:
在草长莺飞、百花齐放的绚烂季节里,我们即享受着春之馨香,也没忘享受美食带来的味蕾滋润。
此篇将即好吃又简单易做的紫薯香芋饼分享与朋友们,若对喜欢并有兴趣做的朋友们有所帮助,我将不胜荣幸。
做法如下:
分别把蒸熟的紫薯、芋头去皮后压成泥,再与适量糯米粉混合,一比一即可。各个食材量的多少不拘泥一比一,按自家喜好放只要能把几种混合食材和成团就好了。
将面团分成几个均匀的剂子~
将小剂子压成圆片,像包元宵一样将白糖(可按自家口味包入其它馅料,当然也可以什么馅料都不包,是一样的好吃)包进圆片中,揉圆压成饼状。
做好的饼坯~
不粘锅放一滴油(也可不放油)抹均匀,将饼坯放锅里(之间要留一定的膨胀空间),全程小火煎制。
煎好一面翻煎另一面~
两面都煎好了~
外皮焦香,里面甜糯,非常融合的味道好吃到停不下嘴。
有烤箱的朋友不妨用烤箱试一下。
看着都垂涎欲滴啦~
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