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没吃过“榴莲中的爱马仕”，怎敢自称榴莲控？

时间：2018-04-20 19:24:11 来源：美食星球日志作者：榴莲点击：

榴莲，有着“水果之王”的之称，

那绝对不是浪得虚名的。

榴莲品种众多，

但托曼尼榴莲，

被奉为“榴莲中的爱马仕”，

口感媲美“猫山王”，

素有泰国“小猫山王”的称号。

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榴莲中的爱马仕

泰国托曼尼榴莲，

是口感接近马来西亚猫山王的品种。

产自泰国优质果园，

甄选老树人工采摘。

个头比普通泰国金枕要小得多，

但是成熟之后榴莲香味更浓郁。

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极品金黄果肉

令人又爱又恨的浓烈厚重香气，

越成熟香气越浓。

果肉细腻丝滑，色泽金黄，

是榴莲骨灰级吃货特别钟爱的品种，

尽显极品榴莲的诱惑。

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因为稀少才更显珍贵

因产量有限，

托曼尼每年仅有少量出口，

在市场上比较少见，

但出身尊贵的它，

一出场便惊艳全场！

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好果源自好产地

精选泰国进口榴莲，

不仅满足了榴莲粉们追求的纯正滋味，

更是让那种醉人的浓郁口感，

穿越一个国度！

来到你面前~

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一个榴莲三只鸡

泰国人称：“一个榴莲三只鸡”。

榴莲性热可以活血散寒，改善腹部寒凉，

是寒性体质者的理想补品。

榴莲营养丰富, 含糖3.5%, 淀粉1. 2 % ,蛋白质2.3 1 % , 还有多种维生素和矿物质等。东南亚人爱吃榴莲, 除了味美之外,还因为它可入药, 坐月子的妇女就常用它来进补。中医认为榴莲有健脾补气，补肾壮阳, 温暖身体的滋补功用。女孩子们痛经的时候也可多吃一点，可有效缓解疼痛。

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怎么吃都好吃

冰冻：

在榴莲没有完全化冻前，

口感如榴莲冰激凌般丝滑，冰爽顺滑，

却不失果肉应有的丝丝韧感。

化冻：

好榴莲，吃出来

酥软味甜，口感更佳

一层薄薄的凝脂包裹这金黄的果肉

肉质细腻，口齿留香

一口软糯满足感爆棚

浓郁的果香，回味无穷

满满都是阳光的味道

齿颊留下榴莲独特的回味

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如何辨别榴莲生熟

不熟怎么办？

方法1：用保鲜膜包起来放冰箱里。

放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的

方法2：跟香蕉、苹果等水果放在一块。

熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。

方法3：放在阳台上几天，裂开就可以吃了！

要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情况下榴莲开了口就可以吃了。

方法4：生榴莲包报纸催熟。

把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。

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