这是山东一个夜市已经很多年了,白天不让摆摊,每天下午4点半以后才让摆摊卖东西,每天夜市上人很多,这里的东西也很齐全。
这位小伙在夜市专卖熟食,干了有两三年了,看到他摊位上的熟食就流口水,老远就能闻到香味,小伙生意一直很好。
他的熟食都是做好,现场加热卖的,有卤味的还有辣味的。有的还可以免费调味。这一锅大杂烩看着就有卖相。
这是酱猪蹄,卖相也不错。小伙说:开始自己也不会做,也是自己慢慢摸索的,现在也学会了这个烹饪手艺。
烧鸡,按只卖。
大肠,买回去下酒不错。
其它的一些熟食,一个摊位上熟食摆的满满的,近20个种类。一天只干3个小时,一月收入比上班好,净赚数千元。一个人确实忙不过来,就会让亲戚来帮忙。夜市上的顾客都喜欢买他的熟食,回头客也很多。