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咖喱菜花虾

时间：2018-04-20 14:23:59 作者：菜花 阅读：0

菜花咖喱翻炒

一咖喱菜花虾

图1 咖喱菜花虾的主料，虾和菜花。

图2 咖喱菜花虾

图3 咖喱菜花虾近影

主料：虾1磅，绿菜花若干

调料：咖喱粉，椰奶，盐，油，糖，姜，葱，蒜，酒

1 虾洗净去皮去虾线。

2 绿菜花洗净掰成小块。在开水锅中焯一下捞出待用。

3 姜、蒜切碎、葱切段。

4 姜蒜爆香油锅、放虾以及少许酒爆炒片刻后加咖喱粉少许盐翻炒均匀加适量的椰奶翻炒2-3分钟。

5 加入1茶匙糖翻炒均匀后，撒葱段和绿菜花翻炒几下即可。

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