时间:2018-04-20 01:22:56 来源:天津吃货小分队作者:咖啡点击:
从第一波咖啡快餐化、人们研发了廉价又方便保存的速溶咖啡,以喝速溶咖啡来提神醒脑,对咖啡口味并没要求。
随着第一波速溶咖啡的发展,人们对于咖啡不仅仅满足于功能性,开始追求口味、而第二波主打新鲜烘焙、新鲜现磨的星巴克等连锁咖啡店开满了全世界。
第三波咖啡浪潮则将咖啡美学化,重视咖啡豆的地域的风味,对每一个环节都用咖啡知识进行把控,倡导让更多人的了解咖啡的风味。
第三波咖啡浪潮的代表者Gloria jeans coffees高乐雅咖啡来到武汉了,也是武汉区第一家加盟店,
高乐雅咖啡师全球范围内都较受欢迎的咖啡品牌,也是世界最大的咖啡连锁之一。旗下零售产品包括60多款全球顶级的咖啡豆、咖啡胶囊、茶、等等.....
1979年的诞生于美国芝加哥,后来在澳大利亚声名远扬。后来便成为了澳大利亚最大最被认可的专业咖啡零售企业。
这里还有3台冰滴萃取仪器,一天只能做出8杯冰滴咖啡,上面是冰水混合物,中间是研磨咖啡,3滴2秒,把咖啡因萃取出来,轻轻一小口,就能体会到花果的清香。
澳洲白咖啡是澳大利亚的独创,也是高乐雅咖啡的招牌。澳白的表面有一层优质咖啡的油脂,下面是奶和咖啡的混合液体,泡几乎没有。而且这里的咖啡机半手工的,一杯咖啡的制作需要经过更多手工的冲泡,让澳白喝起来香味更浓郁,口感更纯粹。
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