小
龙
开
整
了
每年的4月-10月便是小龙虾壳满天飞的季节，据不完全统计在这样的季节里，成都人一天要吃掉100吨+的小龙虾……
成都市那么多家小龙虾馆，深得食妹儿心的店就只有那么几家，今天说的这家可以说是我私心评到TOP1的一家。
他们家的虾全部都是从湖南洞庭湖空运过来的青虾。因为老板娘就是湖南人，在洞庭湖拥有一片养殖地！
每天都有一大批洞庭湖的青虾凌晨5点起床洗漱完毕后，赶下午2点的飞机来成都赴晚上5点开始的战场！个个都精壮肥大，一看就是湖水中养大的优质青虾！
逮到活虾就开始剪虾头，去虾脚，开虾背，再扯出最关键的虾线，四个步骤一点都不马虎！然后立即下油锅！
十几味香料，让油焖的味道做到极致，比起纯辣的口味虾，更是多了一分回甜的气质。
十几味香料，让油焖的味道做到极致，
大过IPX又大过手掌的虾都在汤汁中吸足了精华，十分入味，小龙虾辣中带了一丝甜，把大量红辣椒带来的辣味很好的中和了，香料味也很适中没有阻挡虾本身的味道，油不算多，也不会闷人。
青虾的壳薄肉厚，你看连虾钳都那么薄脆，轻轻一掰就可以收到里面的肉啦！
2、蒜蓉大虾
位居上桌率top2的蒜蓉大虾也是食妹儿的爱！蒜蓉很细，而且分量很足，均匀的包裹着每一只虾！
吃之前一定要先吮吸一下虾身上的蒜蓉，然后再把虾肉送进嘴里哦！蒜香游离在唇齿之间还有微微的回甜…
3、限量版虾塔
这是二钳家每天限量20份的虾塔。足3层+3种口味的龙虾将盘子塞得严严实实！冰镇白灼味、油焖味以及卤煮味，加起来足足有5斤的龙虾……价格只要338，提前预约仅售298！
将洞庭湖的青虾齐溜溜的下锅到有40多味中药熬制17个小时的卤水中，卤中带辣，辣中带香，多吃一点就会“怒火中烧”。
冰镇的白灼虾轻轻一掰，就能轻松去除虾头！从里边不仅抽拉出白皙虾肉，重点是附着之上的超多金黄油亮虾膏，肉质Q弹嫩滑，而且腮也很干净。
4、自贡仔姜娃
你以为二钳只有NB的小龙虾。那是你还没有吃过这位被重金从自贡挖过来的地道自贡师傅的菜！
这道仔姜蛙，那可是1000%的还原了最正宗的自贡风味。
这个茄猫儿是真的从自贡运过来的，你们到店一吃就晓得其中的奥妙了。
肉质细嫩紧致，蛙腿的这里才是精华。只有真正的小茄猫儿才有这个精华。仔姜的鲜辣充实着整只蛙，一吃就停不下来的大满足！
食妹儿给你们说哦！不要放过蛙腿关节处的“彩蛋”，一定要撇开JU一口！
5、豆豉刁子鱼
油炸过后的刁子鱼用豆豉鲜椒炒香入味，绝对是你没有吃过的美味。
以上全部都是来自二钳洞庭虾蟹馆！！这下你知道为什么食妹儿要把他评为自己心中的TOP ONE了嘛！
福利
超值大分量的四人餐
原价290元
食不可挡独家福利
仅售158元
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¥108
自贡仔姜娃
¥138
豆豉刁子鱼
¥28
¥8
米饭4碗
¥8
请用餐前提前一天进行电话预约
这里工业风的明亮装修，也很是巴适！
千万不要错过！
二钳洞庭虾蟹主题餐厅：龙华南路44号
电话： 028-61961882 13907372733
营业时间：17：00—02:00
可以外卖
