时间:2018-04-20 01:22:57 来源:浓情蜜意西班牙作者:昆虫点击:
我们总说,昆虫中富含丰富的蛋白质,而出国后,难免会碰到外国朋友关于“你们中国人都吃虫子吗”来提问。
与对食物的美味程度几乎达到了极致追求的中国美食不同,西方人认为菜肴是充饥的,所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”,一盘“法式羊排”,一边放土豆泥,旁倚羊排,另一边配煮青豆,加几片番茄便成。色彩上对比鲜明,但在滋味上各种原料互不相干、调和,各是各的味,简单明了。
这样的:(各种Tapas下酒菜)
很多时候,水煮一煮,平底锅上煎一煎,搅拌器搅一搅,全家的晚饭就做好了!
但你以为外国人真的就只吃这些,从来不挑战新鲜事物吗?当他们看到这些他们听着就不能接受的食物,突然出现在他们面前时,又会是怎样的反应呢?
近日,西班牙的家乐福超市食品区出现了一个特殊的柜台,货架上堆着满满的昆虫食品,也就是用昆虫加工而成的昆虫小食品。
与此同时,家乐福超市在官网上将这些“蛋白质异常丰富”的食品称为“不容易被轻易接受的未来食物”,同时特别强调了这种“富有各种矿物质和维他命”的昆虫加工小吃是环保的未来食品。
据家乐福介绍,这些昆虫小吃全部在欧洲生产,具备规范质检,食材供应来自生态农业。而2018年初欧盟通过了一项立法,法例中将一系列昆虫列入“新颖食物目录”。
“以后可别抱怨喝汤时喝到苍蝇了”
“有那么一天,一种外星生物也会把我们当一盘菜,吃我们人类,把我们的孩子当佳肴,那我们真是太活该了!我们难道就不能把地球当成一份礼物来珍惜吗?难道一定要杀动物、吃昆虫为生吗?拜托啦~能不能进化一点!”
“研究表明一些植物例如生菜也是有感知的,已经有人呼吁尊重生菜,你也别把泥土当饭吃,因为你那是在破坏这个地球,你是不是也该进化一点…”
“既然是未来食品就留给未来吧,现在我们还是吃那些看上去像昆虫怪物的海鲜好一些…”
当然,其中也有一些从不同角度看待此事的人:
“或许这是未来。现在我们吃的海鲜,有时也会出现‘虫子’。 我们吃蜗牛、血液(血肠)、肠子、大脑,甚至胎盘(鸡蛋)。我相信我们离吃昆虫不远了。”
“自从我们出生以来,昆虫就一直存在于我们的饮食中......许多食物的染料来自各种昆虫骨骼。 另一方面,这只是一种文化,许多国家的传统饮食中都包含不同种类的昆虫。 有一些西班牙人会吃蜗牛,其实就是住在小房子里的鼻涕虫啊,或者说是青蛙腿,或蜥蜴,或Cabrales的奶酪,没什么奇怪的, 这都是文化。”
你呢?你怎么看?话说回来,小编又想到烤蚕蛹了
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