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红糖糍粑，一道享誉南北的传统小吃，口感酥香甜糯，制作简单

时间：2018-04-14 19:25:30 作者：糍粑 阅读：0

糍粑红糖香甜

红糖糍粑是在南方和北方都非常畅销的一道小吃，它酥香甜糯的口感俘获了很多小朋友的心。

糍粑200克、熟黄豆粉1大勺、红糖45克、油适量

操作步骤将红糖与清水按1:1的比例划开；将化开的红糖水倒入锅中，用火炒至稍微有点稠，冒白色泡泡即可，然后盛出备用；糍粑用刀切成差不多1.5厘米的条形；平底不粘锅中放入适量的油，待油温6成热时放入切好的糍粑，中小火煎至外皮酥且不粘即可；那个大点的长形盘子将煎好的糍粑平放；然后用细筛将熟黄豆筛入糍粑中，盘子旁边放做好的红糖蘸酱，一份香酥的糍粑就做好了。

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