中医认为“养肝就是养命”。如果肝脏代谢不正常，人体所需的养分得不到及时供应，身体各个器官都无法正常工作，再美的女人也会变成“黄脸婆”，再强壮的男人也会萎靡不振。通过饮食养肝特别关键，通过食物来养肝是最简便，也是最直接的。春天养肝吃什么好呢？赶紧看看吧！
黑蒜中含有帮助肝脏启动排出毒素的酵素，而且含有高量的大蒜素和硒，可有效有助肝脏排毒，进而起到保护肝脏的作用。黑蒜中的酶，可以很好的缓解肝硬化、肝炎、肝指数过高、肝癌、排肝毒等这些症状。每天吃一点能有效缓解肝脏疾病。
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，可补脾护肝。
雪梨含有大量糖分和维生素，可保护肠胃、促进消化、清热解毒，特别适用于肝火旺的人群。另外还能为人体补充水分，增强肝脏的排毒功能，促进水盐平衡的调节，更有利于清除肠胃的污染物。
小白菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，在进入人体内与脂肪结合后，可以防止血浆胆固醇的形成，能够保持血管弹性，对肝脏健康非常有帮助。多吃小白菜汤可以达到很好的强肝效果，对于维持肝脏机能可以达到很好的效果。
枸杞
枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用。
红枣 俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津
葡萄干
葡萄干中富含丰富的维生素以及矿物质，它有帮助肝脏排毒作用以及养护肝脏的作用，而且对于一些胃肠功能差的人来说，常吃一些葡萄干还有防治作用。
