相信每个人都有这样的困扰：每天拖着疲惫的身体回到家，还要去超市买食材，一次又不敢买的太多，怕放的时间长不新鲜，但又不想每天都往超市跑。因为自身工作的原因，经常会储备一个星期的食物，所以身边经常有朋友问我是如何对食物进行保鲜的，今天我就总结一下食物保鲜的一些小妙招，帮助大家省时省力。
相信很多减肥期的女性家中常备的食材就是各类蔬菜，但蔬菜的保鲜期又很短，经常买回来第二天就开始蔫了。首先我就来教教大家蔬菜到底如何保鲜？
蔬菜可以分为：根茎类的蔬菜，如萝卜、藕、洋葱、土豆等，这类的蔬菜就可以将根部朝下竖着，置于通风的地方，常温下保存就可以了。
害怕土豆放久了发芽，可以和苹果放在一起，苹果会释放乙烯气体，能促进某些水果快速成熟，但却能防止土豆发芽。洋葱放进不用的丝袜里面，挂起来可以保存很久的。
而绿叶类的蔬菜就特别容易变质，如果买回来不用的话，不洗直接放入有孔的保鲜袋放入冰箱里冷藏，但记住不要靠近冰箱壁，最多也只能保存三天哦~
韭菜和韭黄容易变黄、变烂，可以用大白菜叶包好放在阴凉的地方。茄子买回来不用的话千万别洗，直接放入保鲜袋置于阴凉通风的地方就可以了。
番茄买回来直接放入塑料袋里，将袋口扎紧，置于阴凉处即可。记住每天打开一次，通风换气5分钟，擦干袋里的水蒸气，这种方式可以保鲜一个月左右。
今天我介绍的这些方法虽然说可以节省我们很多时间，但长期的保存还是会导致食物营养的流失，所以大家还是尽量少储存一些，买回来的食物也要尽早的吃完。
生活中，只要我们细心的去观察，还是可以发现很多关于食物保鲜的小妙招，如果各位小仙女有更多的关于食物保鲜的小妙招，也欢迎给我留言哦~
