1、限制总能量
3、限制脂肪
4、限制碳水化合物
5、限制食盐和嘌呤
适宜餐饮举例
荷叶60克
山楂干5克
薏仁米10克
陈皮5克
将上述材料研成粉末,放入开水瓶,冲入沸水,加塞,泡约30分钟后即可饮用。以此代茶。3至4月(若不喜研末粉,也可直接开水代茶饮但效果不如研磨后好)
功效:荷叶有利水湿,清热解毒的功效。薏仁米利脾健湿,与荷叶搭配增加降脂减肥之功。山楂消食化积,散淤行滞。橘皮可以理气健脾,燥湿化痰。该茶饮不仅能用于单纯性肥胖、高脂血症,还可以作为糖尿病、脂肪肝、胆石症等患者的日常保健品。
注意:所用食材多寒凉,阳虚畏寒者不宜使用。荷叶畏桐油、茯苓。
冬瓜150克
虾仁 30
胡椒粉 少许
淀粉 少许
蛋 1个
葱花
4,煮至透明加少许盐,高汤(无高汤可不加)少许胡椒粉 调入水淀粉 搅匀
功效:冬瓜含蛋白质、丰富的粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素以及烟酸、维生素C等,冬瓜不含脂肪,糖和钠含量也很低,故可用于缓解高血脂以及减肥。大虾含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,与禽、畜肉相比,脂肪含量少,还含有大量的镁,可以预防心血管疾病,口感好,更适宜老年人食用。