记忆里爸爸做的那些美味的小零食-儿童城

记忆里爸爸做的那些美味的小零食

时间：2018-04-14 17:05:54 来源：小林133605060作者：爸爸点击：

导读：记忆里爸爸做的那些美味的小零食2018-04-14 16:47 来源：小林133605060我小的时候没有饮料之类的东西，渴了就是喝点水。学

我小的时候没有饮料之类的东西，渴了就是喝点水。学校里有一口井，我们小孩都是从家里带一个用完了的，玻璃的酱油瓶子，洗干净，瓶口系上一根绳子。课余时间渴了就手攥着绳子，把瓶子扔到井里，翻一下打到水，然后拎上来喝。那时候冰糖都是大块的，妈妈把冰糖包上纸，用锤子砸成小块，每天上学时装几块在我口袋里，下课时放一块在嘴里慢慢化着，就是零食了。

记得一次有人送了我家一盒铁盒装的大白兔奶糖，那是我和妹妹第一次吃到奶糖。平时只有冰糖，白砂糖和黑黑的硬糖（我们小孩叫它狗屎糖）吃，所以两天就把一盒奶糖全吃完了。感觉铁盒漂亮极了，一直留着舍不得扔。妈妈买的宝塔糖，是给我吃了打肚里的蛔虫的，甜甜的很好吃。妈妈怕我当成糖多吃，就放到五斗橱的顶上。妈妈上班去了，我踩在椅子上，把宝塔糖拿下来，全吃掉了。妈妈回来知道了，吓到不得了，怕我中毒，因为那毕竟是药啊，还好我后来没事。

我身体弱，经常头晕，吃饭没胃口，每顿吃一点点就不想吃了。爸爸妈妈想方设法做好吃的，帮我增加营养。那时候零食只有馓子。后来我们那儿有了一家炒货厂，妈妈每次都是拿个大的旅行包，带我和妹妹走着去买炒好的葵花籽。一块钱一斤，买满满的一大包回来，放在家里的五斗橱里，没事就抓在手上嗑。每晚一家人边吃瓜子边看电视，等看完电视，地上都是一层厚厚的瓜子壳。瓜子和馓子就是我们的主要零食。

有一次爸爸出差回来，说在南京吃到一种好吃的东西，叫糍粑。刚出锅的时候好吃，带回来冷了就不香脆了。爸爸吃的时候用心学了人家的做法，回来试着做给我们吃。先是煮一锅糯米饭，然后盛出来，用手拍成一块块方方正正的，放到油锅里炸。我和妹妹满是期待的在旁边等着吃好吃的。出锅一块，爸爸就说，你们赶紧趁热吃。妈妈在一个盘子里放点白糖，让我们蘸着白糖吃。糍粑外面香脆，里面糯糯的，蘸着糖，更香甜可口，非常好吃。爸爸高兴的说，试验成功啦，你们喜欢吃，以后经常做给你们吃。

有了这次经验，爸爸后来又给我们学做一种小果子。先在面粉里加上鸡蛋放点白糖，和好面，发一下。然后用擀面杖擀成薄皮，再用刀斜切成一小块一小块的小方块。锅里放上一大锅油，把这些小方块炸一炸，用大漏勺盛出来，放到家里的大瓷盆里，留着我们慢慢吃，香，甜，酥，比现在的饼干好吃。大院里的小伙伴，闻到香味都跑来我家玩，吃着爸爸做的小零食，特羡慕我和妹妹。