“庄主先生，这个年份怎么样？”
“哇，这个年份很经典哎，你真有眼光！”
“(老泪横流状)，世纪绝佳年份，百年难得一遇，骨骼清奇的奇酒！”
总之，每个年份都好，每个年份都值得你来买，可事实却并不如此（问问身边那些高价买了期酒却要贱价销售的人就知道了）。就问你们心塞不心塞！
“世纪好年份”这个词，在笔者不长的十年从业生涯里就已经听到过好几回了。
今天我们来扒一扒，究竟哪些老年份是真正值得收藏和投资的冻龄女神，而哪些则是外强中干注定未老先衰的败家货。(主要分析波尔多红葡萄酒的情况)
波尔多上个世纪最值得投资的年份
波尔多的老对头勃艮第酒商们曾经说过这么一句耐人寻味的话：“波尔多的赤霞珠每十年才能成熟一次”。同样精彩的调侃，智利酿酒师则比较高调：“波尔多每十年才出现一次世纪好年份，可在智利每年都是世纪好年份！”
好吧，虽然说两者都有夸大其词的嫌疑，但是好像也没完全错啊！
不信咱们来看看，所谓的波尔多世纪好年份，哪个不是赤霞珠达到颠峰时的力作？当然，右岸很多产区种植了没有赤霞珠稍微那么难伺候的美乐，对于成熟所需要的气候要求低一点。
从1900到1949年
1900年就是一个名符其实的世纪好年份，可惜收藏的意义远远大于喝的意义。随后，要等到1928年和1929年诞生的罕见双生姐妹花，她们虽然都很让人惊艳，但是根据欧洲一些酒会的品尝回馈，姐姐明显要更长寿一点。
1945年稍微有些争议，因为第二次世界大战刚结束是吧，谁不喝点小酒来庆祝庆祝？所以有人质疑1945年被推上神坛主要是因为这个年份具有象征意义，再加上产量少质量也真不错，所以价格就水涨船高了。按你胃(anyway)，直到其它呈堂证据出现以前，1945年的江湖老大哥地位都是不可动摇的。
如果说1945年这个伟大年份是为了庆祝二战胜利而出现的神喻，那么1949年就是为了庆祝咱们新中国成立而出现的祥瑞吗?
因为这两个年份都太霸气了，导致运气差那么一点的1947年成了年份好却呼声低那么一些的夹心饼干。其实1947年也很牛逼好吧，法拉利在这一年诞生算不算大事件。如果硬要从政治上来和1945年以及1949年看齐，那么不妨记住1947年是印度和巴基斯坦独立年。
总而言之，要记住上个世纪前50年最好的年份非常容易。它们分别是开头(1900年元年)，1928和1929年这一对双生姐妹花，还有1945，1947和1949年这三个胜利年份。
1950年至2000年
50年代很少有好年份，尤其是历史上最糟糕的1956年，天降罕见霜冻冰雹，摧毁了很多的葡萄园。1959年这个产量和质量都达到新高的年份，拯救了面临崩溃的波尔多葡萄酒经济。在梅多克地区，波亚克和圣朱利安产区的质量尤其出色。至今1959年的拉菲都以它优雅花香而被葡萄酒爱好者们津津乐道。
1970年则特别让人惊艳，而且非常罕见的是波尔多产区不论左岸还是右岸质量都很高，所以这个年份在拍卖市场经常能拍出令人惊讶的价格。已经年近半百，喝起来却宝刀未老，是最值得投资的年份之一。
话说回来，我的爱豆“不老男神”吴奇隆和古天乐就是1970年出生的，同年出生的冻龄女神则更多：有钟丽缇、李嘉欣、刘若英、宣萱和陶红。在我心目中，这个年份真是一百年来独一份！
接下来就是传奇的1982年，这个年份当然是个好年份，但它的传奇有很大一部分是由于酿酒技术的提高，以及美国葡萄酒市场的崛起(尤其是帕克的评分)。这个年份也常常被拿来与传奇的1929年进行比较，帕克给了拉菲，木桐，玛歌，白马酒庄以及Léoville Las Cases和Pichon Lalande等几个酒庄100分，当然非常值得收藏。只是你未必能在流通市场上找到这些年份酒而已。
1989年和1990年是继1928年和1929年以后另外一对罕见的世纪姐妹花。1989年比较麻烦一点，因为右岸的美乐在八月份就成熟了，但是左岸的赤霞珠要等到十月第二周才成熟。所以，没有耐心的左岸庄主就输了。所以投资左岸的时候，要小心观察酒庄的葡萄收成时间。1990年毫无疑问是个世纪好年份，不论从整体质量还是冻龄能力来说，都比1989年要更胜一筹。
