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每次到饭店必点之菜，好吃又下饭，一上桌立马抢光光！

时间：2018-04-13 16:06:33 来源：每日新奇美食文化作者：酱肉点击：

每次跟父母去参加聚会身边总是有十来岁的熊孩子，一直吵吵闹闹，根本不停管教。每每到这个时候我都恨不得起身就走，碍于父母面子不由能这么干。对此我相信大家也有一样的感觉，后来无意中发现这些熊孩子也是有安静的时候。有一次跟父母去吃饭，因为桌子小了，就在房间里单独弄一张小桌子，专门给熊孩子们用。接着就是一阵吵闹，一直持续到饭局的一半，我心中奇怪便抬头往小桌子哪儿看去。原来那些熊孩子都在闷声的抢这一盘菜在吃，仔细一看原来是京酱肉丝。从那之后每次遇到熊孩子我都点一盘京酱肉丝专门给他一个人，一顿饭下来安安静静。自此我再也不怕在饭局上遇到熊孩子，无论多么调皮的孩子他都喜欢吃甜甜的京酱肉丝。

下面小编就跟大家分享一下京酱肉丝的做法：

1、里脊肉洗清干净均匀的切成丝状，然后加入盐、料酒、淀粉腌制一会。

2、大葱跟黄瓜切成细细的条状，甜面酱加两勺水调匀。

3、豆腐皮用水煮一下，切成正方形摆在盘里。

4、切姜丝，锅中放油爆香丝。

5、放入肉丝，迅速用筷子将肉丝分开，倒入甜面酱，翻炒至熟。

6、出锅装盘，将豆腐皮与黄瓜丝一起摆盘。

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这道菜酸甜开胃营养高，儿子多吃2碗饭，最后还舔盘！

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