不知道大家有没有去过日本，或者是对日本的饮食有一定的了解，日本的食物是有很明显的特点的，日本海鲜比较出名，而他们对于海鲜却是喜欢生吃，比如说生鱼片或者是生吃一些其他海鲜，其实这种做法对于人体的营养吸收是有害的，如果你也喜欢生吃海鲜的话，那我推荐大家一定要改掉这个习惯，要养成良好的卫生饮食的习惯。
我们的肠胃健康对人体是非常重要的，不同的人的肠胃健康会有不同的状态，比如说有的人可能天生身体就比较好，肠胃的消化吸收功能比较强大，所以吃一些生冷海鲜的时候可能会觉得无所谓。但是对于肠胃比较弱的人来说，很容易受到一些外来物的刺激，而生的海鲜就很容易造成出现胃疼以及腹泻的症状，严重的时候甚至会导致肠胃出现一些疾病
二，有寄生虫。
有一些生海鲜里面会有一些寄生虫，对于人类来说，这些寄生虫将会是一种非常大的威胁。如果我们大家未经严格的处理就直接吃生海鲜的话，这些寄生虫可能会寄生在我们的肠胃或者是寄生在我们的器官组织当中，形成严重的腹内感染，甚至会引发生命危险。
不知道大家有没有过食物中毒的经验，对于很多人而言，生海鲜里面的一些有毒的成分是不能够很好的吸收的，而这些成分堆积在体内和一些物质发生化学反应之后，就可能会产生中毒的症状。根据我们吃的海鲜的不同，以及我们吃的量的不同，中毒会有不同的反应，但是总体来说还是非常危险的。
四，营养损失。
人体的消化功能是有限的，对于一些比较大分子的蛋白质可能吸收就比较困难，而经过合适的烹饪方法之后，能够让这些大分子的营养物质发生裂解，所以更有利于人体的吸收。直接生吃海鲜的话我们根本无法成功的吸收这些营养成分，这样吃海鲜其实是一种浪费。
所以我认为即使生吃海鲜是一种新兴的饮食方法，但是实际上这并不是一种良好的尝试，我们大家要尽可能的把海鲜做熟吃，这样比较安全，而且更加有营养。在这里可以给大家推荐一款非常不错的小海鲜
