河南有很多种汤。今天给大家介绍两款在豫西北地区很受欢迎的两种，希望大家喜欢，可以试着做一下。
一 茶。此茶非彼茶。豫西北有名的是焦作市的武陟油茶。今天说的和油茶不同，是博爱县的一种。当地习俗是正月十五吃的。平时早餐店有卖。
1.把面粉放入锅中，小火炒制。把面粉中的水分蒸发掉，待面粉变为微黄即可。
2.锅中加水，放入姜、大料、花生米。等到花生米熟了，放入薄豆腐片。
3.把炒好的面粉用水搅拌均匀，倒入锅中，注意要搅拌以免糊锅。待锅开后关火。
1.锅中放水，烧开。加入少许碱面。
3.搅拌好的绿豆面倒入锅中，要用小火，同时搅拌，以免糊锅。锅开后两分钟即可。
