时间:2018-03-30 13:33:39 来源:芋儿烘焙作者:芒果点击:
今天早上做的早点,一上桌就被吃光了。老公感觉没尽兴。还说他可以吃十个。看来以后得多做些了。我家幺妹常常笑我是一个浮夸的女人。“弄得再漂亮,也被我一口就吃了”明明这些食物,一转眼就会被吃到肚子里,何必费心将它做得这么漂亮。
但是,食物已经不仅仅只是为了填饱肚子,更多的是能愉悦我们的心情。这不,为了这款糕点又忍痛摘了我的果园里几朵桃花梨花来妆点。又牺牲了多少桃子梨子。多么的不舍呀。
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。
雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着香甜多汁的芒果粒,酸酸甜甜、口感丰富。咬一口就能享受到她的清甜软滑,让你完全停不下来。冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。
【五彩芒果雪媚娘】
材料:
牛奶 180毫升,细砂糖 60克,玉米淀粉 30克,芒果 2个,糯米粉 100克,色拉油 10克,糯米粉(手粉) 30克,南瓜粉 4分之一小勺,抹茶粉 4分之一小勺。
1.材料准备。
4.过筛2遍使其更为细腻。
5.上蒸锅,大火蒸15分钟。
6.蒸的时候,将另外做手粉的30克糯米粉放入一个盘子里,放微波炉,高火叮3分钟,做成手粉,备用。
8.快速搅拌均匀。
10、做成的3色糯米面团。放冰箱冷藏30分钟。
11.芒果切成丁。
12.将面团分别分成28克一个的12个小团。
14.放入淡奶油。
16.收口。放冰箱冷藏4小时以上。
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