豆腐是我们最受欢迎的蔬菜之一，口感极佳，营养价值高。但我把豆腐和它一起吃，住进了医院，我吓出一身汗！医生说该这样吃！下面我们一起来看一下：
豆腐营养极高，78%是不饱和脂肪酸且不含胆固醇，有着“植物肉”美称；豆腐消化吸收率高达95%以上，两小块豆腐，可满足一个人一天钙的需要量；豆腐为补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃；适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用；
豆腐对人体非常有益，它可促进体内毒素排出，令肌肤重现白滑及光泽；
3.防癌抗癌
豆腐含丰富的植物雌激素，有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能；此外，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分；
原料：猪肝50克，嫩豆腐1块
制法：猪肝洗净后切薄片，放碗内加精盐、料酒、湿淀粉拌匀；豆腐切小片，锅内放鲜汤，烧沸，放入豆腐、精盐、色拉油再沸，倒入猪肝，烧至熟，加入葱花、味精，出锅即可；
豆腐虽好，但是也不能乱吃。我嫂子是一名大医院的医生，大家都知道医生经常熬夜倒班很正常，这样很伤皮肤，所以很多医生脸色看起来都特别差，但我嫂子的皮肤却特别红润有光泽，紧致光滑。我见她经常买豆腐回家吃，所以肯定跟豆腐有关，死缠烂打追问她好长一段时间，她才告诉我豆腐和蜂蜜一起吃可以美容养颜，我当天高兴的买了几份豆腐和一罐蜂蜜，吃了好几份。没想到当晚腹泻不止住进了医院，医生告诉我豆腐和蜂蜜是不可以一起吃的！我疑惑的问嫂子，她却说自己记错了！嫂子一直看不起我这种学养生的，觉得没她做医生的正经。你说，嫂子她是不是故意？养生真的不正经吗？
