人们随着年龄的增长，越来越年老，一些组织器官也随着年龄的增长而退化。老年人生理上会表现出新陈代谢缓慢、免疫力下降、消化系统功能减退，生理功能下降等特征。
老年人的头发、鼻毛、眉毛的顺序等依次变白，部分老年人会出现老年斑的症状，有的老年人还会记忆力减退，腿脚不利索还有就是老年人味觉功能减退，吃东西常觉没有那么的美味。所以，为老年人做饭菜要注意色、香、味俱全。但是由于老年人牙齿掉落，胃肠道消化功能衰退，吃东西不注意的话很容易引起消化不良。
1、 研究表明，吃平时的大米或其它一些谷类食物其实是最好的，营养丰富，又含有丰富的矿物质。
2、其次是蔬菜特别是一些颜色鲜艳的蔬菜，比如白菜、胡萝卜、南瓜等等，这类蔬菜含有丰富的膳食纤维。
3、还可以吃一些豆类及其制品，如青豆、黑豆、绿豆、黄豆及豆腐、豆浆等等的，这类食物含有丰富的优质蛋白质，吃了可以补充能量。
4、最后，海藻、水果、适量的坚果、鱼、适量的酸奶、奶酪这类老年人都很适合吃。
小编温馨提示：
