南澳大利亚州的秋天，是最适合沉醉在美食佳酿中的日子。秋高气爽、艳阳高照的日子，各类丰富的当季特产和铺满红金色落叶的葡萄园都值得体验，当然最重要的当属为期八天的澳大利亚美食节 (Tasting Australia) ，今年活动日期是4月13日~22日。在阿德莱德和一些标志性的葡萄产区将举行 40 多项活动，或向名厨学习厨艺；或在葡萄酒庄的午餐上享受食物和葡萄酒的完美配搭；或逛逛农夫集市，听别人对食物高谈阔论；或在阿德莱德河岸来一场感官盛宴。
澳大利亚美食节活动中，葡萄酒是主角之一。葡萄酒爱好者们可以品尝曾参加皇家阿德莱德展的顶级葡萄酒，测试自己的品酒能力，或是探索生物动力学酿酒之道。还有葡萄酒拍卖、啤酒赏鉴晚餐、鸡尾酒调酒班和香槟酒大师班。
美食节上，你可以在几天的时间里尝遍全世界的美食。或享用西班牙美食盛宴，或在19世纪的夜宵俱乐部让时光倒回。或品尝有机比萨，或在阿德莱德最著名的餐厅享用一顿八道菜的盛宴。
整个节庆活动期间，南澳大利亚州大量的新鲜特产将在各种游园会和农夫集市上展卖。你可以在规模盛大的阿德莱德展场农夫集市上购买，或从芭萝莎谷到河地的多家市场上，直接从生产者、种植者、烘焙者和奶酪制作者们手中购买。你还可以在阿德莱德节庆中心购买手工工艺品，看阿德莱德时髦的蓝道大街变成露天市场，出售美味土产、当地葡萄酒和著名餐厅的招牌菜肴。
交通贴士：
广州可直飞澳大利亚阿德莱德，或经香港、新加坡等中转前往。
文/广州日报全媒体记者 罗磊
