常常听说喝酒伤肝，个人不喝酒，也就不把伤肝放在心上。但是你知道吗？生活中还有很多事对肝的伤害程度不比喝酒低，下面51养生网小编给大家说说。
1、抽烟
香烟中的尼古丁需要通过肺部和肝脏进行代谢，如果长期吸烟，肝脏解毒的负担必然会加重。而且尼古丁还会让血管收缩的同时增加血液的粘稠度。这样会导致肝脏供血减少，使肝脏无法获取营养。
2、滥用药物
很多人都有在家备着便药的习惯，事实上，一些日常的感冒药、抗生素、降糖药、心血管用药、甚至一些中药，都会造成程度不一的药物性肝损伤，也就是“药肝”。目前，有至少600种药物会导致药物性肝损伤。
当人的情绪产生强烈波动时，体内的激素分泌就会失调，血液循环会因此出现障碍，使供应肝脏的血液不足。一旦没有充足的血液和营养供给，肝细胞就会因为缺血而死亡。
4、长期熬夜
熬夜会对肝脏造成直接伤害，进而会伤精、伤胆，最后伤肾，造成身体气血两亏。而且肝细胞修复的时间是在凌晨，如果错过了，损伤的肝细胞是无法再生的。
5、用眼过度
工作需要长时间面对电脑的人，常常会出现眼睛干涩、视物不清、浑身乏力等症状。这是因为肝血不足，眼睛就会出现干涩、看不清的情况。
6、饮食不节制
随着生活水平的提高，身边的吃货也是越来越多。长期大量摄入高脂肪、高蛋白食物，加上很多人有饮酒的习惯，各种代谢性疾病就非常容易找上门，如高尿酸血症、脂肪肝、肥胖症等。
1、胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。
吃法：要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹饪中进行加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍，此外，由于类胡萝卜素是脂溶性的，因此胡萝卜最好加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、猪血
据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。
吃法：食用猪红一般用来滚汤和滚粥。靓的猪红简单地用几棵香菜、少许白胡椒粉就能滚出热辣鲜美靓汤，滚粥亦一样，加一点香菜末和胡椒粉，能带出整锅粥的“精气神”。
3、红枣
有研究显示：连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
吃法：红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
吃法：需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
5、大蒜
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。
吃法：大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。
