在大山深处,每年这个时候正是野菜生长,百花开放的时候,带你一起挖野菜。野菜无污染,清新可口,让我们自己动手,把野菜带会厨房,做出美味吧。
雨后天晴,出门挖野菜了。
折耳根又名鱼腥草,具有清热解毒、利水消肿之功效,这是我和同事在山坡上找到的,可以凉拌,可以炒肉吃。
走着走着在树上发现了野生平菇,居然有那么多,今晚有平菇汤喝了。
最多的就属刺龙苞了,素有"山野菜之王"、"树人参"、"天下第一珍"等美誉。炒来吃味道特别好。
还有野木耳,三月笋,大饱口福的同时,找回了童年的感觉。但这里要提醒各位,要区分辨别食用野菜,以防中毒,对常见野菜,因人体而异,适量品尝,避免误食和过多食用,造成身体不适。