相信爱美的大家也知道全麦面包比普通白面包更利于减肥，许多减肥食谱里也建议早餐吃全麦面包。
这是因为全麦面包和相同热量的普通面包相比，含有更丰富的膳食纤维，不容易被消化，因此容易产生饱腹感。吃普通面包，可能吃了一个还不够，不知不觉已经全部吃完了，而全麦面包你吃一半可能就吃不下去了（可能也因为它太难吃了…），不知不觉就减少了摄入量，脂肪也不会那么快囤积在腰间，对健身的人来说，确实是减肥好搭档。
而且全麦面包比普通精制面包营养价值更高，除了膳食纤维和热量，还能补充蛋白质和各种维生素矿物质，让你元气满满地开始新的一天。
但是，全麦面包你真的买对了吗？
现在面包店、超市大部分都是假全麦，昨天小编也买错了，买回来一看配料表才发现不过是名字写做全麦面包，实际上还是精制面包。
达洛优烘焙在这里提醒经常买全麦面包的朋友们，买全麦面包一定要仔细看配料表，看排在第一位的成分除了水之外，是不是全麦面粉，如果不是，那就称不上是全麦面包。
为了节省成本，有些商家还会会压低全麦面粉含量，成为名不副实的全麦面包，所以在选购全麦面包时除了看配料表，还要注意下面几点：
1.有适当的柔软度，不是咬了几口还如鲠在喉。
2外观新鲜，而不是干巴巴的，.吃起来越来越香，有淡淡的甜味。
3.把全麦或杂粮面包静置在纸上，如果出现油光，表示油量过高，也不利于减肥。
4.可以直接观察麸皮的含量多少，如果全麦面粉比例过低，面包就会太柔软、没有嚼劲，缺乏纤维的口感。
