喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。隔夜茶之所以不宜用，是因为时间过久，维生素大多已丧失。但未变质的隔夜茶：
一、止血
茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。
二、明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
三、止痒
用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
四、生发
用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
五、固齿 洁齿
茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
六、去腥 去油腻
隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
七、通便
清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶，有通便、醒脑、减脂效果。
茶叶泡成茶汤以后，会释放出很多的茶多酚，而茶多酚里的主要有效物质叫做儿茶素，儿茶素能够有效阻止脂肪进入细胞以及沉积。
如果你把爱喝的含糖饮料，像什么果汁、甜咖啡、奶茶等换成了茶（不是超市里卖的带甜味的茶），就会减少糖和热量的摄入，那么……减肥目标达成！
并不是所有的茶都利于减肥，比如黑茶对于减肥而言就没有丝毫效果。在所有类型的茶叶中，绿茶是当之无愧的助瘦冠军。
相比其他茶类而言，绿茶更“积极”，因为它直接在细胞中反应，可以促进消除并且帮助燃烧脂肪。另外，绿茶中的茶碱在消耗后可以产生热作用(生产热量)，这样可以加剧能量的消耗，有效帮助减脂。
茶行业按照加工过程中氧化程度的不同，把茶分为六大类：绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶、红茶和黑茶。花茶并不是一种茶类，而是一种「再加工茶」。
虽然各种茶的广告都会标榜自己「富含某种有益成分」，但选择茶，可能只需要考虑两件事就行啦：
一是你觉得好喝；
二是你买得起。
