家里的有个爱吃零食的小朋友，身为父母的你难免会担心外面买来的零食会不健康。关于食品安全问题的新闻近年来也是屡见不鲜，所以越来越多的家长都会自己学着做一些零食给心爱的小朋友吃。
今天小编和大家分享一道小零食的做法，它吃起来有点甜有点脆有点酥。一起看看怎么做吧：
步骤一：将100g的面粉和50毫升的红糖水以及一个生鸡蛋混合后搅拌，搅拌至棉絮状后开始上手揉面，揉成光滑的面团备用；
步骤二：把面团擀成薄饼后，用一个小工具压成圆形（小编这里用的是矿泉水瓶盖，大家身边有什么方便用就用什么哦）压的时候尽量压的紧凑些，这样不会浪费面团；
步骤三：用筷子在圆形面团中间用力夹一下，这样就会出现漂亮的蝴蝶结形状了。一定要用力夹哦；
步骤四：热锅倒油，油温约为五成热的时候把小面团倒入油锅中炸，炸至两面金黄即可出锅。炸的时候如果不确定油温的话，可以先用一个小面团试试油温：把小面团放入油锅中，若旁边出现很多小泡泡的话，就说明油温合适。
出锅后可以先放在厨房用纸上，把油吸干净后再装盘给小朋友们吃。
如果家里有烘焙用的那种塑性模具的话就更好了，可以做成有更加可爱好看形状的红糖小酥饼。其实这款小点心可以说是老少皆宜啦，喜欢的话不妨试做一下。
