－简介－
超级喜欢花生和蔓越莓的搭配，蔓越莓的酸甜口味中和了牛轧糖的甜腻，也为牛轧糖增添了一份喜庆的色彩，这次用的是南乳花生，个人感觉比原味花生更有风味。
－需要材料－
奶粉220克
花生240克
蔓越莓50克
－烹饪步骤－
1 、花生去衣后用擀面杖稍加擀碎并放入烤箱100度低温保温，蔓越莓也切成碎粒。
4 、继续小火加热，用耐高温硅胶铲不停的搅拌，直至棉花糖全部溶化开始拉丝状。
5 、倒入奶粉。
6 、拌匀
8 、继续拌匀。
9 、倒入不粘烤盘，如果没有不粘烤盘建议垫油布。用擀面杖隔油纸擀平整。
10 、稍凉微软的时候从烤盘中移出来。
12 、成品。
13 、成品
－后记－
1、棉花糖一定要全部溶化开始有拉丝时倒入奶粉，过早加入奶粉糖会偏软偏粘，但是棉花糖炒过头的话，糖就会偏硬。
2、切糖时要掌握好温度，稍凉微软时容易下刀，也不至于粘到刀或者硬到切不动。
嗨~看完了，别急着走啊！
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