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枣香山药小排
1、将排骨焯水,然后捞出放入倒了油的锅中,放入冰糖将排骨翻炒上色。
2、将豆豉用料酒浸泡后,放入锅中,倒入酱油、料酒,然后加水,炖半小时。
3、放入煎好的山药和烫一下的玉米,将玉米煮熟,大火收汁即可。
炒豆嘴
1、五花肉切小薄片,放入锅中煸一下,然后放入葱姜,煸出香味,放入酱油和料酒。
2、将豆嘴放入,加水煮一会,然后调入盐和糖,放入韭菜,勾芡,即可出锅。
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