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北方春来晚 大集海鲜贝类为主 开凌梭不仅鲜活货量充足还俏销

时间:2018-03-07 17:04:23 作者:块钱 阅读:0
块钱   海鲜   梭鱼  

立春已经一个月了,但北方春来晚,目前海温度还是非常低,绝大部分渔船还在休息中,只有少量渔船在近海捕捞梭和八带鮹等近海海鲜,这从大集上的海鲜供应就能看出来。目前大集上鲜活的海鲜基本只有开凌梭和八带鮹,图中鲜活的八带鮹35块

,在惊蛰前是最好的,现在惊蛰已经过了,但今天(3月6日),活梭还要13块,刚刚死去的12块,各个海鲜摊位上基本都有鲜活的梭,也是赶集市民喜海鲜品种,供销两旺。

,非常新鲜,早上刚上岸的,摊贩介绍,刚来时还有鲜活的。18块

这些活八带鮹目前是海鲜市场最好的海鲜了,凉拌和炒是目前最好的法,直接煮熟蘸姜也不错。

市场目前最多的还是这种海蛎子(牡蛎),价格开始下降,4块,比冬季下降差不多一半。

,还是冰盘的,15块

,也是冰冻的,30块左右一

图中的摊位上有蛎、鼓眼和梭,卖的最好的就是活梭,摊贩给现场处理、去鳞。

这个摊位上的海鲜与上面差不多,远处是贝类海鲜了。

这边摊位上还有不少新鲜的海带,海带也是目前刚上市的,很受欢迎,价格在3-4块,与普通差不多。

这个摊位上是卖蛤蜊(嘎啦),价格一直保持在5块左右,青岛人3天就想的海鲜炒嘎啦是首选,其次可以原汁煮,还可以做,嘎啦还可以凉拌,甚至饺子等等

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