春天到了，也是万物复苏的季节，在农村路边，田边很多野草都迸出了嫩芽，让人能、感受到春的气息。
今天介绍的这种野草，由于生长速度快，春天的时候，长得遍地都是，妨碍了田里作物的生长，很多农民觉得它没有多大用处，都把它当作杂草除掉。
其实这种野草叫做面条菜，以前饥荒的时候，农民还是吃它度过那段日子的，虽然口感不怎么样，但是至少能填饱肚子。它开的花有红色和黄色的，毛茸茸，小孩子也很喜欢采摘来玩。
在农村还有一种美食也是用它来做的，叫做粉蒸面条菜，用面粉加上面条菜来蒸，再加上特制的调料，非常好吃。不知道你吃过没有呢？听说城里卖得老贵了，这道菜。
原来这种植物原来还有润肺止咳的作用，以前老人小孩咳嗽的时候，都会用它来煮水喝，很快见效。
不知道你们有没有见过这种植物呢？
