时间:2018-03-07 09:04:28 来源:美食圈作者:猪油点击:
猪肉是大家餐桌上常见的食材,有部分家庭利用肥猪肉制作猪油,印象里小时候家中也经常炼制猪油。不过近些年来,随着人们养生意识的不断加强,也出现了一些不一样的声音。一些专家声称,猪油的热量过高,胆固醇含量也极高,不宜食用。导致人们对于猪油的看法大变,甚至许多家庭就再也不食用猪油了。
但事实上,猪油并不像专家说的那般恐怖。首先,猪油与其它油脂相比较,其香味浓郁,用它做出来的菜非常的美味;另外。在许多古籍记载中,猪油也是一件宝贝。其可以解毒、通便,有效解决肝劳虚寒、上气咳嗽等症疾。
大家在平时的生活中,只要控制好猪油的摄入量,大约在每天20克左右即可。这样一来,不仅对健康没有影响,也能享受到美食带来的乐趣。无论什么东西,只要合理把握,张弛有度,一定对大家是利大于弊的。
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