标志着仲春时节的开始。
古人称动物入冬藏伏土中，
不饮不食，为“蛰”，
春天的第一声雷冬眠的动物被惊醒，
故称之为“惊蛰”。
惊蛰养生
饮食篇：
惊蛰之后，天气明显变暖，饮食应清温平淡，并应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。
惊蛰节气养生的重点在于护肝健脾，清淡的饮食有助于人体的新陈代谢，能起到护肝健脾的作用。
起居篇：
惊蛰过后，气温逐渐升高，气候变暖，人们也就越来越会感到困乏，这就是俗称的“春困”。
所以只有保证良好的睡眠，才能有健康和精力充沛的工作生活。最晚不超过11点，最早不超过6点。
运动篇：
这个时节的运动，不宜太过激烈。毕竟人们是才从冬季的寒冷中舒缓过来，需要循序渐进，
惊蛰吃梨
惊蛰天，在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。乍暖还寒的春天，最容易口干舌燥感染春寒，而梨味甘，有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效，此时食用最佳。
但因梨性质寒凉，不宜一次食用过多，否则反伤脾胃。对于脾胃虚寒或血糖偏高的人，不宜食用生梨。
莴笋
惊蛰节气常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。
莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对患者有很大的裨益。
统筹：吕晓彬 编辑：韩潇
来源：综合网络
