SO EASY!自己学得会,万事不求人~
今天给大家一碗热乎乎美味的牛肉面,再不用辛辛苦苦跑外面花多钱还排队,还怕吃出问题来了!
备料:牛腱肉、手擀面,盐、大料、桂皮、香叶、莨姜、老抽、牛肉汤
2、改刀,切成手掌大的块。
5、加入上面大料等香料来煮肉。
7、盖上盖开始大火煮吧!直到上汽后,关火。
8、等自然泄压完毕,取出牛腱肉切片,当然这里自己吃就要大片大块地好好吃肉了。
9、做好手擀面下锅煮熟漏勺捞出(别说你不会),是高筋面粉然后自己还会点拉面手艺就更好了,筋道。
10、面放大碗里,再码上牛肉片,浇几勺刚煮肉的靓汤,成了,你要喜欢也可以加点葱花香菜什么的点缀一番。
小贴士: