很多人都不喜欢吃芹菜叶,因为芹菜叶茎味道较浓,所以许多人在做菜的时候都不喜欢放芹菜叶。 其实芹菜叶的营养比芹菜茎还高,扔掉就可惜了 。 今天阿秋就教大家用芹菜叶来做个早餐,做法简单,外形漂亮,金黄酥脆,一看就懂,喜欢的赶紧试试吧!
做法:
3、把三个鸡蛋分别磕入碗里搅拌均匀,倒入刚刚烫好的芹菜叶搅匀,继续加入火腿肠和食用盐搅拌均匀。
4、锅烧干加入稍微多一点油烧热,倒入刚刚搅拌好的鸡蛋糊摊平成饼状。
5、中小火煎至一面定型,翻面继续煎。
6、最后煎至两面金黄熟透即可盛出装盘。
这道早餐芹菜鸡蛋饼就完成了,外香里嫩,简单易学特别好吃。你们学会了吗?喜欢的请帮忙点个赞,点个收藏,谢谢大家的支持!
小贴士:其实芹菜叶营养丰富,叶含钙的量相当于芹菜茎的2.36倍,尤其是芹菜叶中含有维生素E,经常食用对身体有很大的好处。