麻的过瘾 辣的刺激 舌尖上的味蕾。相信各位吃货对外面形形色色麻辣烫都了解、大到品牌连锁 小到校园周边的小吃摊，麻辣烫简单易学而且对于工作忙碌的上班族是最好选择 中国快餐的首选 可以选自己喜欢吃的菜在配一些主食.吃起来麻辣鲜香 麻的流口水 辣的直流汗
说起麻辣烫的起源 最早的时候在四川长江 是一个船夫和纤夫第一个创造了麻辣烫吃法。他们在拉纤之余，在江边捡起石头。舀几瓢水 砍几把柴火生火、在加入蔬菜 没有蔬菜就就地取材。拔些野菜 放如海椒 花椒等调料 烫涮吃。吃后滋味儿美不可言 既可果腹 还能驱寒 制作方便，后来码头上的小贩见到这种涮烫方式有利可图就把菜品和炉具改造 边走边吆喝，麻辣烫逐渐从江边走到江岸上，这就是麻辣烫就起源
好吃到爆的麻辣烫在家也简单易做 快速便捷 自己做出的麻辣烫比外面的要好吃很多噢 最重要的就是麻辣烫底料！ 朋友们让我们一起来做起来吧！！
首先准备好材料咸盐 火锅底料 鸡粉 胡椒粉 芝麻酱 花椒油 香油 耗油 韭菜花 生抽 白糖 芝麻 葱姜蒜 然后把油锅烧热 放入葱姜蒜调成小火 翻炒到葱段变成焦黄 ！把火锅料炒出红油，倒入清水‘鸡汤猪大骨汤最好’烧到八分钟就可以 放咸盐鸡粉胡椒粉调味。煮开后 捞出葱姜蒜 在放如自己喜欢的菜烫熟配上蘸料 芝麻酱2勺 花椒油1勺 香油1勺 耗油1勺 韭菜花1勺 生抽1勺 蒜泥适量 白糖1勺 熟芝麻适量
