这世界上得美食有千千万万，但是现在随着人们的生活节奏越来越快，不少人都对吃这个方面特别随便，但要是说到南北方美食的话，那肯定就让人流了满地口水了。特别是说到东北的硬菜，让很多南方人吃了更是赞不绝口。
其实说到东北美食的话，那可是非常的多，说个几天几夜都讲不完，不过却有这么几道菜都是非常受欢迎的，这第一种就是猪肉炖粉条了，说到猪肉炖粉条的话，那可是很多东北人的最爱，粉条吸收猪肉的味道，吃起来肥而不腻，香气十足。
这第二种就是小鸡炖蘑菇了，说到这个小鸡炖蘑菇的话，听着这个名字还是觉得挺有趣的样子，其实这道小鸡炖蘑菇是用到了当地的散养鸡来着，这种鸡的肉质吃起来非常的嫩，加上跟蘑菇这些炖在一起就更加的美味了。
这第三种就是红烧狮子头了，以前说到红烧狮子头的时候，小妖都以为这是一道奇葩的菜色，但是这道红烧狮子头其实是用肉球做成的，煮熟了之后就有点像是狮子头的形状，所以狮子头的名字也就这么来了。
最后一种看起来就有蒜蓉茄子了，每次去外面吃烧烤的时候，总会点蒜蓉茄子，但在东北的话这种蒜蓉茄子做的十分的正宗，让有些人都吃完都觉得想再来一些吃，而对于南方人来说，吃到这些东北硬菜的时候，都赞不绝口还想着下次吃的时候一定要点其他的东北菜吃才行呢。
