想吃肉肉,又想吃面条,最好的办法就是把它们结合在一起,面条机卖力地把面条刷刷刷地制出来,就等着浇上那浓香清甜的肉汤和那烧的刚刚好的排骨,一碗面里全都齐了,亲们,一起来品尝一下吧。
用料:
排骨500克 面粉400克白萝卜500克 香菜30克 蒜苗30克
葱15克 姜15克 大蒜20克香叶3克 豆蔻5克 八角2个 桂皮少许 干辣椒10克
调味料;
油适量 盐1茶匙 糖1茶匙生抽1汤匙 老抽1茶匙 冰糖20克
做法:
1.锅内放油与冰糖,小火炒糖色至褐色,下排骨煸炒至上色,后沿锅边蘸米酒增香去腥。
2.然后把葱姜蒜,干辣椒,八角,桂皮,香叶,豆蔻入锅炒香。
3.跟着沏入多一些的开水,大火烧滚后,转中小火烧制30分钟。
6.捞出的排骨,去除多余的配料,大火收汁。
小语: