现在出去外面走一圈的话，都能够渐渐的感受到夏天的气息，不过对于小妖这种怕晒的人来说，夏天是不适合我的了，还是冬天比较适合，说到冬天的话，很多人都会吃上火锅。而火锅的种类也有非常多种，最常见的就是麻辣火锅了。
但其实除了麻辣火锅之外，羊肉火锅也是非常受人家欢迎的一种美食来着，不过对于一些生活在快节奏城市里的人来说，每天能吃上一顿饱饭就已经很好了，更别说是吃到了羊肉火锅了，有时候来上一碗羊肉泡馍也是不错的选择。
不过说到羊肉泡馍，小妖立马就想起了还有一种跟羊肉泡馍一样的美食，都是非常的受欢迎，那就是纯羊肉烩馍了。这种美食可是当地人最喜欢吃的，特别是在每天的一大早，店门还没开就已经排上了很长的一条队伍，可见的是多么的受欢迎了。
其实大爷做这道羊肉烩馍已经有很长的一段时间了，每次做的时候都要起个大早才行，早上起来把刚买来的羊肉洗干净之后，就放入锅里面炖上几个小时，知道汤变成乳白色为止，这时候再加入一些其他调味食材下去，最重要的就是这种馍了。
小妖觉得最好吃的吃法那就是把馍泡在汤里面，吃起来羊肉味非常的香，后来了解到其实这位大爷做这道菜已经做了很多年了，当地人也是对着这碗羊肉烩馍有着非常深的回忆，可以说是从小吃到大的美食了。不知道你们有吃过这种美食吗？
