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主食之“酸辣土豆粉”

时间：2018-03-04 12:04:49 作者：适量 阅读：0

适量倒入土豆粉

酸辣土豆粉所需材料

土豆粉200g

小青菜3棵

炸菜丝50g

香菜一棵

酸菜小咸菜100g

西红柿一个

海带丝100g

火腿肠1根

豆干千张丝100g

鸡精适量

大葱适量

辣椒油适量

酸辣土豆粉做法步骤详解

1

准备食材，将食材洗净切好

2

热锅放适量的油烧至七成熟加入葱蒜爆出香味

3

再加入适量的辣椒油和蚝油爆炒

4

接着加入榨菜丝和酸菜小咸菜爆炒

5

加入适量的盐，老抽，鸡精，香醋翻炒均匀

6

倒入适量的水，顺便加入海带丝（海带不易熟）

7

水快开时倒入豆干千张丝

8

锅完全烧开时倒入土豆粉，煮至两三分钟

9

最后将小青菜，火腿肠，西红柿一起倒入煮一分钟左右关火出锅即可

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