中国的传统的饮食习惯非常的多，比如说大年初一要吃饺子，比如说在打牌的时候要喝腊八粥，以往到了腊八节才喝的腊八粥，现在平时生活中也非常受欢迎，它可以作为日常营养配餐和调剂饮食生活的一道美食，尤其适宜年老体弱或病愈后脾胃虚弱者食用。那食用腊八粥都有哪些营养功效呢？说说腊八节喝腊八粥的好处
若想皮肤好，可以在腊八粥中加入一些红枣，淡甜可口，还可以帮助滋润皮肤。
腊八粥本来就属于容易消化的食物，粥中还可以加入一些山楂，对于健脾促消化具有很好的帮助作用。
润肺止咳
为了预防和治疗咳嗽，可以在粥中加入一些百合，可以起到润肺、止咳的作用。
补肾乌发
粥中加入一些核桃仁，可以帮助肾虚、头发不黑的人起到一定的补肾、乌发作用。
经常失眠的人，晚上可以喝一些加有白莲的粥，对于缓解失眠有一定的作用。
降低血压
