咖喱饭也可以做出美美的样子，那春竹般翠绿娇艳的样子，既给人视觉味觉都带来新意，还代表着同迎新年的美好寓意：翠竹报春，前程一片欣欣向荣！
主料
米饭1碗
胡萝卜30克
玉米40克
火腿肠1根
辅料
黄瓜1根
2.将火腿肠切成小丁。
3.将胡萝卜切成小丁。
5.米饭弄散。
6.热锅倒入适量植物油烧八成热，倒入胡萝卜，玉米粒和火腿肠翻炒至快熟。
8.倒入米饭翻炒均匀即可，盛出备用。
9.黄瓜切成差不多小段，为了摆放平稳底部削去一层皮。用小刀将黄瓜中间切空。黄瓜皮切成竹竿和竹叶，摆入餐盘。
10.填入咖喱炒饭。
